MENU OSTERIA
SPIZZICHI E SPUNTINI
OLIVE GRECHE E TARALLINI ARTIGIANALI
5€
HUMMUS DI CECI E PIZZA SCROCCHIARELLA
6€
MOUSSE DI POMODORI SECCHI PUGLIESI, RICOTTA FRESCA E PANE NERO DI SEGALE
7€
ANTIPASTI
TEGAMINO DI UOVA DI “GALLINE FELICI” AL PURGATORIO
8€
TONNO DI CONIGLIO ALLA PIEMONTESE CON LA GIARDINIERA DI CAVOLFIORE E CIPOLLE ROSSE
12€
TORTELLI FARCITI CON SPUMA DI MORTADELLA ALLA BOLOGNESE GLASSATI CON MIELE AGRICOLO E GRANELLA DI PISTACCHIO
10€
CANAPE’ DI POLENTA CON ARINGHE AFFUMICATE, MARINATE AL LIMONE E CIPOLLA ROSSA
9€
CANNOLICCHI DI BACCALA’ MANTECATO ALLA VENEZIANA CON GRANELLA DI MANDORLE TOSTATE
10€
PRIMI
CANNOLICCHI DI BACCALA’ MANTECATO ALLA VENEZIANA CON GRANELLA DI MANDORLE TOSTATE
12€
PICI TOSCANI FRESCHI CON RAGU’ BIANCO DI SUINO NERO DELLA VALCOMINO
14€
PENNETTE ARTIGIANALI CON LA PUTTANESCA DI TONNO, CUCUNCI, OLIVE NERE E PREZZEMOLO
13€
RAVIOLI FRESCHI D’ ASSOLUTO DI ZUCCA CON CREMA DI ZAFFERANO E SALSA DI MOSCATO DI “SARACENA”
15€
MINESTRA DI PASTA, CECI, CASTAGNE E MIELE AGRICOLO ALLA TOSCANA
13€
SECONDI
POLPETTE DI “MARCHIGIANA” BRADA AL SUGO
12€
POTACCHIO DI POLLO RUSPANTE IRPINO CON FUNGHI PORCINI DELLA TUSCIA
15€
CREPINETTE DI MONTONE CON CREMA DI PATATE DOLCI E CAVOLO VIOLA MARINATO
16€
PESCE SPADA ARROSTITO CON LA PANZANELLA AL FORNO E LE MELANZANE SOTT’OLIO FATTE IN CASA
18€
FLAN DI ZUCCA MANTOVANA CON FONDUTA DI TALEGGIO DI CAPRA DELLA VALSASSINA E FIORDALISO
13€
FRITTI E FRITTINI
DUMPLING ARTIGIANALI RIPIENI DI CACIO E PEPE
7€
PIEROGI ARTIGIANALI RIPIENI DI PATATE E RICOTTA
7€
GNOCCHETTI DI PATATE CON POLVERE DI PEPERONE CRUSCO DI PISTICCI
5€
CONTORNI
INSALATA DI, UVA, SCAROLA, RADICCHIO,, FAGIOLINI E NOCI
8€
PATATE AL FORNO CON AGLIO, OLIO EVO E ROSMARINO
5€
CICORIETTA DI CAMPO RIPASSATA ALLA ROMANA
6€
ZUCCA “VIOLINO” IN AGRODOLCE ALLA SICILIANA
5€
SCAROLA AFFOGATA ALLA CALABRESE CON ACCIUGHE SALATE, OLIVE GRECHE, PINOLI E “MUDDICA ‘NTURRATA”
7€
DOLCI DELLA TRADIZIONE CONTEMPORANEA
CANNOLO SICILIANO CON GRANELLA DI NOCCIOLE
6€
TIRAMISU DEL MONK
6€
PASSIONATA DI TROJA Crema al latte (mucca, pecora e bufala) su base bisquit ricoperta da pasta reale di mandorle pugliesi PASTICCERIA CASOLI” (FG)
8€
DEGUSTAZIONE OSTERIA – 42€
A scelta dalla carta
ANTIPASTO
PRIMO
SECONDO
CONTORNO
DOLCE
Bevande escluse
Formula valida per l’intero tavolo
ANIMAZIONE* E MENU BIMBI – 18€
PASTA AL SUGO
FETTINE PANATE DI POLLO
PATATE AL FORNO
DOLCETTO DEL GIORNO
*Quando Prevista
N.B.
L’Acqua, il pane e il coperto sono inclusi nel servizio.
Per le persone affette da celiachia pur non potendo garantire la non contaminazione dei nostri prodotti abbiamo a disposizione il pane senza glutine. Per maggiori informazioni sugli allergeni rivolgiti al personale.
Poiché tutti gli ingredienti utilizzati sono freschi e di produzione artigianale e poiché le preparazioni vengono eseguite quotidianamente il menù potrebbe subire piccole defezioni.
Tutti i giorni, sulla lavagna dell’Osteria, potrete trovare invitanti e sfiziosi piatti del giorno preparati per voi dalla brigata di Progetto Cucina.
Tutte le nostre pietanze sono condite e lavorate con olio extra vergine di Olive siciliane Biologiche estratto a freddo della azienda Agricola Zagari
